Sólo Queso
Queso mozzarella.
$2.990
Camarón Queso
Camarón, queso mozzarella y especias
$3.800
Menu
Menú transición
Estamos listos para la nueva experiencia
empanadas
Masa de la casa, cocinadas en horno, acompañadas con pebre criollo
Mariscos
Surtido de mariscos en base a pulpo, camarón, navajuelas y choritos.
$4.200
Navajuelas Queso
Navajuelas, queso mozzarella y especias
$3.800
Picoteos
Sabores de nuestra zona
Navajuelas a la Parmesana
Navajuelas gratinadas en salsa bechamel y queso parmesano, con un toque de perejil. Acompañadas con pan de la casa y pebre
$9.500
El Loco de la Familia
Tres unidades de loco, salsa verde, mayonesa perejil y papas mayo.
$16.990
Mejillas de Congrio al Pil Pil
Mejillas de congrio en salsa pil pil, reducida en vino blanco, acompaÒadas de conchas y tostadas de la casa.
Carpaccio de Pulpo al Olivo
Laminas de pulpo, salsa de aceitunas moradas, ensaladilla y un toque de queso parmesano.
$12.000
CEVICHES Y ENSALADAS
Refresca tu paladar con nuestra exquisita selección de ceviches y ensaladas
Ceviche de Salmón
SalmÛn en trozos, leche de tigre, cebolla morada, zumo de limÛn, cilantro, choclo peruano, maÌz frito, acompañado de chip de camote
$12.900
Ceviche de Atún
Atún en cubos, leche de tigre, cebolla morada, zumo de limÛn, cilantro, choclo peruano, maÌz frito, acompañado de chip de camote.
$14.290
Ceviche Mixto de Salmón
SalmÛn en Trozos, mix de mariscos en base a pulpo, camarones y navajuelas, leche de tigre, cebolla morada, zumo de limÛn, cilantro, choclo peruano, maÌz frito, acompañado de chip de camote
$14.990
Ceviche Mixto de Atún
Atún en Trozos, mix de mariscos en base a pulpo, camarones y navajuelas, leche de tigre, cebolla morada, zumo de limÛn, cilantro, choclo peruano, maÌz frito, acompañado de chip de camote
$16.990
Ensalada De Camarón
Mix de hojas verdes, camarones, tomates cherry, cebolla morada, aceitunas, palta, semillas de sésamo. Acompañada con salsa de soja, miel y jengibre.
$10.900
Ensalada Cesar de pollo
Lechuga, crutones, pollo salteado, aderezo cesar y queso parmesano.
$10.900
PESCADOS, MARISCOS Y PLATOS DE FONDO
Merluza Austral con Salsa de Mariscos
Merluza austral a la plancha, en salsa de Navajuelas ,camarones y choritos Con agregado de arroz y papas rústicas.
$13.990
Salmón a la Plancha
Salmón a la plancha acompañado de ensalada mixta y agregado de arroz o papas rústicas
$14.990
Caldillo de Mariscos
Mixtura de mariscos en base a choritos, piure, langostinos, navajuelas y pescado del dÌa, acompañado de pan de la casa.
$12.990
Arroz Cremoso de Mariscos
Arroz arborio cocinado con mantequilla, crema de leche y queso parmesano, junto a una mixtura de mariscos, acompañado de ensalada criolla
$15.900
Caldillo de Congrio
Clásica preparación en base a congrio reducido en vino blanco, camarones, papas y verduras.
$14.900
Chupe de Jaiba
Clásica preparaciÛn de jaiba, gratinado con queso parmesano
$14.500
Fetuccini camarón ostión
Pasta casera con suave salsa de camarones y ostiones en vino blanco y bechamel
$13.990
Fetuccini pesto
Pasta casera con salsa de pesto de albahaca
$11.990
Lomo liso con risotto al vino tinto
Lomo en su punto sobre cremoso risotto de vino tinto y queso parmesano
$18.290
Verduras Salteadas Risotto al Pesto
Arroz arbóreo cremado con mantequilla y queso parmesano en vino blanco, terminado con pesto de albahaca. Acompañado de mix de verduras salteadas en especias.
$13.990
Atún Sellado con Risotto al Pesto
Arroz arbóreo cremado con mantequilla y queso parmesano en vino blanco, terminado con pesto de albahaca. Servido con semillas de sésamo, pebre y salsa de soja, miel y jengibre
$16.990
Lomo Salteado
Trozos de lomo liso salteados, cebolla morada, tomates, cilantro y cebollín Acompañados de papas rústicas y arroz.
$14.500
Plateada a la cacerola con pure picante
Plateada a la olla en cocciÛn lenta acompañada de pure picante
$15.990
ACOMPAñAMIENTOS
Papas Rústicas
$2.500
Arroz
$2.000
Pan de Mesa
$1.000
Ensalada Mixta
$4.500
Verduras Salteadas
$4.500
pIZZAS Y HAMBURGESAS
Pizzas y Burgers hechas en casa
Burger Buchu
Burger casera, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino, lechuga, tomate, mayo ajo perejil, acompañada de papas rústicas.
$12.990
Burger Monte zorro
Burger casera, tocino, tomate, palta y mayonesa ajo perejil, acompañada de papas rústicas.
$12.900
Pizza margarita
Salsa pomodoro casera, queso mozzarella.
$12.500
Pizza margarita
Salsa pomodoro casera, pesto albahaca, champiñones, cebolla caramelizada, pimiento morrón, queso mozarella.
$13.500
Pizza carnívora
Salsa pomodoro casera, carne mechada, pollo, tocino, queso mozarella y parmesano.
$15.500
Pizza marina
Salsa pomodoro casera, camarón, choritos, navajuelas, pulpo, queso mozarella y salsa bechamel.
$15.500
postres
Volcan de Chocolate
Volcán de chocolate con helado doble de la casa, acompañado de merengue y fruta de estación. Con salsa de frutos rojos y salsa de chocolate
$8.500
Papayas
Papayas cobquecuranas con helado de la casa y crema chantilly
$5.000
Leche asada
Clásico postre criollo con salsa de caramelo
$5.500
bebidas y tragos
Vinos
Berta Family Wines
Tintos: Cinsault, Pinot Noir, MalbeczdivZ Blancos: Sauvignon Blanc, Riesling, Moscatel
$15.000
Ensamblajes
Tintos Viejo Feo: Cabernet Sauvignon, Carmenere y Merlot aTintos: Cinsault, Pinot Noir, Malbec Blancos: Sauvignon Blanc, Riesling, Moscatel
$15.000
Viña Tinajas Viejo Feo
Tintos: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot Blancos: Sauvignon Blanc, Chardonnay
$15.000
Tinto Gran Reserva Cabernet Sauvignon
$20.000
Ruben y Flora
Tinto Ensamblaje: Cabernet Sauvignon y Carmenere
$20.000
Lorenzo y Gaspar
Tinto Ensamblaje: Carmenere y Merlot
$20.000
Telmo y Ruth
Tinto Ensamblaje: Cabernet Sauvignon y Merlot
$20.000
Viña Juan Segura
Tinto: País
$15.000
Viña Cavas Boutique del Maule Cornuda
Tinto Ensamblaje: Carmenere y Merlot
$20.000
BRUJITA
Tinto Ensamblaje: Cabernet Sauvignon y Merlot
$20.000
Cabro Grande
Carignan Blend
$24.000
Vino por Copa
Tinto / Blanco
$4.000
Promoción Copa espumante
2x $5.000
cervezas, Bebidas y jugos
Corona / Royal / Heineken
$3.000
Cerveza Artesanal Bio Bier
Weizen, Pilsener, Bock y Stout
$4.500
Kunstmann Torobayo / Austral Calafate
$4.000
Shop Heineken
500 cc.
$4.500
Agregado Michelada
Limón, sal, merkén, salsa inglesa, tabasco
$1.000
Jugos
Fruta del día
$3.200
Limonada
Tradicional
$3.200
Limonada Sabor
Menta Jengibre o Berries
$3.800
Agua Mineral Nacional
Con/ sin gas 330cc
$2.400
Red Bull
Tradicional, Tropical, Sandía
$3.000
Bebidas 350cc
Coca-Cola, Fanta, Sprite
$2.200
Agua Panna
500cc
$3.900
Agua San Pellegrino
500cc
$3.900
Fentimans Premium
Agua tónica, Ginger Beer, Rose Lemonade, Valencian Orange, Ginger Ale
$3.500
Tragos sin Alcohol
Mojito Sin Alchol
Clásico
$5.000
Mojito Sin Alcohol Sabor
Berries, maracuyá o Fruta del día
$5.500
Piña colada Sin Alcohol
Clásico
$5.000
Daiquiri Sin Alcohol
Clásico
$5.000
Tequila Sunrise Sin Alcohol
$4.000
Mint Julep Sin Alcohol
$4.000
Ruka Frozen
Jugo frozen a base de frambuesa o limón
$4.200
CÓCTELES, APERITIVOS Y TRAGOS DE AUTOR
Pisco Sour
Clásico Chileno
$4.800
Pisco Sour
Peruano
$5.800
Pisco Sour Chileno Catedral
$7.800
Pisco Sour Peruano Catedral
$8.500
Pisco Sour Chileno Baticano
$12.500
Pisco Sour Peruano Baticano
$13.000
Papaya Sour
$8.000
Papaya Sour Catedral
$9.500
Papaya Sour Baticano
$13.500
Ruka Sour
Sour de Autor
$8.000
Ruka Sour Catedral
$9.500
Ruka Sour Baticano
$13.500
Macerado Sour
$6.500
Macerado Sour Catedral
$9.000
Macerado Sour Baticano
$13.200
Manzo Cacho Sour
$6.500
Tequila Margarita Sabores / Frozen
Berries, Maracuyá o Fruta del día
$6.000
Trakal Sour
$9.000
Tequila Margarita
Clásico
$5.500
Margarita Blue
Tequila Margarita con licor de Curacao
$6.000
Piña Coladas
Ron Malibu, piña, crema de coco y syrup
$6.500
Mojitos Cubano
Ron, menta, limón y syrup
$6.000
Daiquiri / Frozen
Clásico, Berries, Maracuyá o Fruta del día, con ron, limón y syrup
$6.000
Mojito Sabor
Berries, Maracuyá o Fruta del día, con ron, menta, limón y syrup
$7.000
Aperol
Aperitivo Aperol, espumante, jugo de naranja y agua gasificada
$5.500
Ramazotti
Aperitivo tradicional Rosado o Aperitivo Violetto, espumante y agua gasificada
$6.000
Ramazotti Berries
Aperitivo tradicional Rosado o Aperitivo Violetto, con Frutos Rojos, espumante y agua gasificada
$7.000
Sangria
Tradicional Española
$6.500
Gin de la Temporada
Trago de autor a base de Gin Zest, pulpa de frutilla y Red Bull Sandía
$7.000
Caipirinha
Clásico Futa del Día
$5.500
Ruso Blanco
Vodka, licor de café y crema de leche
$6.000
Moscu Mule
Vodka, cerveza de jengibre, jengibre, zumo de limón
$7.000
Moscu Mule Absolut
Vodka Absolut, cerveza de jengibre, jengibre, zumo de limón
$7.500
Apple mule
Whisky, licor de manzana, cerveza de jengibre, jengibre, zumo de limón
$8.000
Mint Julep
Whisky Jack Danniel´s 7, menta, limón y syrup
$8.000
Ruso Negro
Vodka y crema de leche
$5.000
Sangria Berries Copón
Berries, goma, pulpa de frutillas, vino tinto
$6.000
Gin Bombay Saphire
$5.500
Jagermeister
$5.000
Vodka
Stolichnaya / Abasolut
$6.000
Mango Caho Sour
$6.500
Gin
Bombay sapphire
$4.800
Mojito Jaggermeister
Jägermeister, ron, agua gasificada, menta, limón y syrup
$7.500
Ramazotti Berries
Ramazotti
$7.000
Sangría Tradicional
$6.500
Tropical Gin
Jugo de limón sutil, gin zent, pulpa de maracuyá, Red Bull Maracuyá.
$7.000
Sangría Berries
Cachaza, gajos de limón, azúcar y hielo frapé
$7.000
Mojito Jaggermeister
Ron blanco y Jaggermeister
$7.000
Negroni
Gin, campari y vermut
$6.000
Old Fashioned
Whisky Jack Daniel´s 7, azúcar granulada con amargo de angostura y agua gasificada
$8.900
GodFather
$8.900
Clavo Oxidado
Whisky Escocés Ballantine´s, Licor Escosés Drambuie con notas a miel y hierbas aromáticas y especias
$8.500
Violeta Frozen
Trago de autor a base de ron, triple sec, frutos rojos y leche condensada
$7.000
Baileys Casero
Crema de Whisky y café
$7.900
WISKY
Pisco Alto del Carmen (35°)
$4.000
Pisco Alto del Carmen (40°)
$5.000
Pisco Espíritu de Los Andes (40°)
$6.000
Pisco Republicano (40°)
Añejo, Transparente
$6.000
Vodka Stolichnaya (40°)
$6.000
Jägermeister (35°)
$6.000
Gin Zest (42°)
$6.000
Gin Bombay Sapphire (47°)
$6.500
Jägermeister (35°)
$6.000
Clavo Oxidado Jack Daniels 7
Drambuie y Jack 7
$8.900
Chivas Regal
12 años
$7.000
Whisky Jonnie Walker Red
$6.000
Chivas Regal
12 años
$7.000
Whisky Ballantine´s
Finet
$5.000
Johnnie Walker
Black Label
$6.500
Jack Daniel´s
Honey
$7.000
Jack Daniel´s
Old 7
$7.000
Jack Daniel´s
Apple
$7.000
sauvignon blanc
Drambuie y Jack 7
$8.900
Chivas Regal
12 años
$7.000
Clavo Oxidado Ballantine's
Drambuie y Ballantine's
$6.900