Empanada de Horno Solo Queso
Masa de la casa, queso.
$2.990
Empanada de Horno Camaron Queso
Masa de la casa, camarón queso, especias.
$3.500
Menu
Empanadas
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Empanada Vegetariana
$3.500
Empanada de Macha Queso
Masa de la casa, machas, queso, especias.
$3.500
Empanada de horno Jaiba Queso
Masa de la casa, jaiba, queso, especias.
$3.990
Hamburguesas
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Hamburguesa Ruka Antu.
Hamburguesa y pan de la casa, tocino, queso mozzarella, tomates asados, pepinillos, lechuga, cebolla picada, mayonesa de ajo.
$10.990
Hamburguesa Monte Zorro
Hamburguesa de la casa, tomate, palta, ají verde, tocino, huevo, salsa de perejil.
$10.990
Hamburguesa Buchu
Hamburguesa, pan, lechuga, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino, tomates asados, papas rústicas
$9.900
Hamburguesa Vegetariana
Hamburguesa vegetal, lentejas, acelgas, lechuga, tomate , palta, cebolla, papas rústicas
$8.500
Pizzas y pastas
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Pizza de la Casa
Pomodoro, queso mozarella, champiñones, mechada, tocino, rucula y pollo
$14.990
Pizza Mar y Tierra
Pomodoro, queso mozarella, camarones, vacuno, champiñones
$14.500
Pizza Vegetariana
Base pizza, pomodoro, queso, choclo, champiñón, cebolla caramelizada, morrón.
$12.990
Pizza Clásica.
Pomodoro, queso mozarella, jamón caramelizado, tomate.
$12.500
Fettuccini Santo Mar
Fettuccini, salsa blanca, camarones ecuatorianos, ostiones.
$15.990
Fettuccini al Pesto Pesto
De la casa, tomates cherry asado.
$13.990
Platos de fondo y sopas
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Crema de Zapallo
Crema de zapallo, tostadas, queso parmesano.
$8.500
Caldillo de Mariscos
Mariscal caliente, salsa de coral de camarón, mix de mariscos pescados y choros.
$9.990
Caldillo de congrio
$9.900
Chupe de Jaiba
Pastel de Jaiba gratinado con queso parmesano.
$12.500
Pescados y Mariscos
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Merluza Austral con salsa de mariscos
$11.990
Salmón a la Plancha
$14.990
Atún Sellado con Rissotto al Pesto
Arroz arborio, pebre
$15.990
Arroz Cremoso de Mariscos
Arroz Arborio, mix de mariscos, coral de mariscos, salsa criolla, queso parmesano
$13.990
Rissotto de Zapallo Camote con Pulpo a la Parrilla
Arroz arboreo, crema de zapallo, cremado con mantequilla, queso parmesano, pulpo a la parrilla, marinado con especias de la casa.
$15.990
Pil Pil de la Casa
Mejillas de congrio langostino, conchas del día, navajuelas y camarones en salsa al pil pil, piure, reducido en vino blanco.
$15.990
Fondos con Vacuno
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Lomo liso a lo pobre
Lomo liso a la parrilla, papas rústicas, cebolla caramelizada, huevo.
$12.500
Lomo Salteado
Trozos de lomo liso salteados, cebolla morada, tomates, cebollín, salsa criolla.
$12.500
Risotto de Vino Tinto con lomo salteado o lomo liso a las finas hierbas.
Arroz arborio, vino tinto, cebolla, cremado con mantequilla, queso parmesano.
$15.990
Acompañamientos
Papas Rusticas. $2.500
Arroz $1.990
Fondos vegetarianos
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Risotto al pesto con verduras salteadas.
$13.990
Ensaladas
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Ensalada de la Casa
Lechuga, rúcula, tomates cherry confitados, cebolla morada, aceitunas, camarones, semillas de sésamo, palta, miel, mostaza, soya y jengibre.
$9.990
Ensalada del día
mix de lechugas, garbanzos, lentejas, habas, tomates cherry, pollo grillado, queso y cebolla morada.
$9.900
Ensalada Mixta
Verduras del día y lechuga
$5.990
Ensalada Criolla
Cebolla morada, tomate, cilantro, marinado de sumo de limón, especias de la casa.
$5.990
El loco y ceviches
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Ceviche Pescado del Día
Pescado fresco, limon, especias.
$10.900
Ceviche de Salmón
Ceviche de Salmón, enjundia de la casa.
$10.900
Ceviche de Atún
Ceviche de Atún, enjundia de la casa.
$12.990
Ceviche Mixto Pescado del Día
Pescado, mariscos, limón, especias.
$12.990
Ceviche Mixto Salmón
Ceviche Mixto Salmón, enjundia de la casa.
$14.990
Ceviche Mixto de Atún
Ceviche Mixto de Atún
$14.900
Ceviche Canelito
Ceviche Canelito
$16.990
El Loco de la Familia
Loco tres unidades, pebre, ají verde, mayonesa al ajo, papas.
$16.990
Café y postres
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Papaya Helado
Papayas Cobquecuranas, helado de la casa, crema de papaya.
$4.900
Cafe Expresso
Cafe de Grano
$1.800
Cafe Capuchino
Cafe Grano, leche vaporizada.
$2.900
Cafe Late
Cafe Grano, espuma de leche vaporizada.
$2.900
Café Mocachino
Cafe Grano, leche vaporizada, chocolate.
$3.800
Cafe Cortado
Cafe Grano, leche.
$2.900
Te Variedades Tradicional
Te Variedades
$1.800
Infusiones
Menta, poleo, ruda del jardin.
$1.800
Leche Azada
Leche 100% Natural.
$4.800
Volcan de Chocolate
Volcan de Chocolate, yogurt citrico, salsa de manjar, salda de chocolate.
$5.800
Suspiro limeño
Postre tradicional peruano
$4.800
Tres Leches
Postre dulce clásico
$4.900
Desayuno Ruka
Cafe o te, huevos, pan, frutas, jugo, cereal
$10.000
Torta del día
$5.900
Café Helado
$6.000
bebidas y tragos
Bebidas y Acompañamientos
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Viñateros Bravos
Cinsault 2018
$12.000
Vino de la Casa
$12.000
Vino Premiun
$15.000
Corona / Heineken
Agregado Michelada $800
$3.000
Cerveza Artesanal Bio Bio
Las Trancas
$4.200
Kunstman
Torobayo / Lager
$3.800
Pisco 40º
Alto del Carmen o Mistral
$4.800
Pisco Wapar
$7.500
Pisco 35º
Alto del Carmen o Mistral
$3.500
Red Bull
$2.500
Bebidas
220 cc Variedades
$1.800
Bebidas
250 cc Variedades
$2.450
Agua Andes
Con y sin gas
$2.400
cocteles y tragos
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Pisco Sour
Clásico Chileno
$3.800
Pisco Sour
Peruano Viña de Oro
$5.500
Pisco Sour Catedral
Peruano Viña de Oro
$11.000
Margarita
Clásico Futa del Día
$4.800
Coladas
Clásico Futa del Día
$4.800
Daiquiris
Clásico Futa del Día
$4.800
Mojitos
Clásico Futa del Día
$5.500
Aperol
Aperol
$4.500
Ramazotti
Ramazotti
$5.500
Sangria
Sangria Española Hawaiana
$5.500
Caipirinha
Clásico Futa del Día
$4.500
Tropical Gin
Jugo de limón sutil, gin zent, pulpa de maracuyá, Red Bull Maracuyá.
$6.900
Gin de la Temporada
Gin zent, pulpa de frutilla, Red Bull Sandia
$6.500
Ruso Blanco
Vodka, crema, licor de cafe.
$5.000
Ruso Negro
Licor de cafe, Vodka
$5.000
Moscu Mule
Vodka, sirop de jengibre, ginger Beer
$6.500
Moscu Mule Absolut
Vodka Absolut, sirop de jengibre, ginger Beer
$7.500
Vodka Belvedere
$7.500
Vaina
$4.200
Mojito Sabor
Mojito
$6.000
Fantasia Premiun
$3.000
Sangria Berries Copón
Berries, goma, pulpa de frutillas, vino tinto
$7.000
Gin Bombay Saphire
$5.500
Apple mule
Jack Apple, sirup de jingibre, ginrger beer
$8.000
Jagermeister
$5.000
Vodka
Stolichnaya / Abasolut
$6.000
Mojito Sin Alchol
$4.000
Vodka
Stolichnaya / Abasolut
$6.000
Mango Caho Sour
$6.500
Gin
Bombay sapphire
$4.800
Mojito Jaggermeister
Ron blanco y Jaggermeister
$7.000
WISKY
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Clavo Oxidado Jack Daniels 7
Drambuie y Jack 7
$8.900
Chivas Regal
12 años
$7.000
Clavo Oxidado Ballantine's
Drambuie y Ballantine's
$6.900
Chivas Regal
12 años
$7.000
Ballantines
Finet
$5.000
Johnnie Walker
Black Label
$6.500
Jack Daniel´s
Honey
$5.500
Jack Daniel´s
Old 7
$4.900
sauvignon blanc
Drambuie y Jack 7
$8.900
Chivas Regal
12 años
$7.000
Clavo Oxidado Ballantine's
Drambuie y Ballantine's
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Clavo Oxidado Jack Daniels 7
Drambuie y Jack 7
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Chivas Regal
12 años
$7.000
Clavo Oxidado Ballantine's
Drambuie y Ballantine's
$6.900
